Торт джип мастер класс

Как приготовить торт джип: пошаговый рецепт и список ингредиентов

Оригинальным подарком на день рождения ребенку станет торт джип, изготовленный своими руками. Этот десерт отличается яркостью внешнего вида, а для его приготовления потребуются доступные ингредиенты и немного фантазии. При этом существует множество рецептов, два из которых мы и рассмотрим.

3D модель из бисквитных коржей

Для приготовления блюда на 8 порций потребуются следующие компоненты:

• 12 яиц;
• 3 стакана сахарного песка;
• 5 стаканов муки;
• 3 ст. л. какао-порошка;
• 300 г сгущенного молока;
• 200 г сливочного масла;
• 400 г мастики.

Готовить торт в виде джипа следует в такой последовательности:

1. Сделать бисквитные коржики. Они могут быть светлыми или темными в зависимости от предпочтений. После того как коржи остынут, их следует нарезать в форме деталей автомобиля, подбирая размер в соответствии с выбранной моделью.
2. Каждый элемент конструкции автомобиля смазывается кремом. Кремовую массу можно приготовить из масла и отварной сгущенки.
3. Оставшиеся кусочки бисквита перемешиваются с кремом. Получившуюся массу наносят сверху конструкции, выравнивая ее по форме.
4. Для загустения крема торт отправляют в холодильник. В это время следует раскатать мастику, чтобы она в 1,5 раза превышала исходную форму.
5. После нанесения мастики все лишние части убираются.
6. На последнем этапе торт завершают компоновать деталями. Например, в раскатанную мастику помещают сушку, оборачивают ее мастикой. В результате получатся колеса для автомобиля. Торт можно украсить по своему усмотрению.

Торт из теста

Для того чтобы приготовить торт уазик, понадобится:

Под тесто используют ванилин с 1 лимонной цедрой, 3/4 стакана муки, 2 стакана сахара, 6 яиц, 2 л молока. На крем понадобятся 250 г маргарина, 1 кг муки, 3-4 пакетика разрыхлителя.

1. Для крема берется 1 стакан молока. Оставшуюся его часть кипятят в емкости.
2. Яйца и сахар тщательно перетираются, затем в получившуюся массу всыпают муку, перемешивают.
3. Не прекращая мешать, добавляют 1 стакан отобранного молока в холодном виде.
4. Смесь надо затем медленно вливать в молоко в процессе его кипения, продолжая мешать.
5. После приобретения кремом густой консистенции, в него добавляют ванилин вместе с цедрой. Кремовую массу снимают с печки и охлаждают.

Чтобы приготовить тесто под торт джип, необходимо с помощью водяной бани растопить смесь из маргарина, меда и сахарного песка. На миксере взбить яйца и вместе с разрыхлителем добавить в слегка теплую сахарно-медовую массу. Смесь надо взбивать дальше, пока она не приобретет пышность. Постепенно всыпают муку. Получившееся тесто целесообразно разделить на части – их должно получиться 6 штук.

Такие заготовки следует раскатать до достижения толщиной 5-6 мм. Выпекают в духовке, выбрав среднюю температуру. Готовые заготовки должны иметь светло-коричневый оттенок. При этом противень предварительно смазывают с помощью растительного масла.

Дождаться остывания коржей, смазать их кремом и уложить на поверхность блюда. После этого торт украшается по желанию. Выдержать 10-12 ч в холодильнике и подавать к столу.

Индивидуальная подборка для вас:

Источник

Торт машина! Торт в виде машины Камаз! Как приготовить 3Д торт машину из крема!

Друзья, всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами оформлением 3Д торта в виде машины Камаз! Таким способом можно украсить любой торт грузовик! Возможно такое оформление торта машина кому то пригодиться))) ************ Рецепты, из которых я готовила торт: Медовое тесто https://youtu.be/_qTdjCuy1sA Сметанный крем https://youtu.be/JonYyadyyJI Вишневый конфитюр https://youtu.be/g_7qIluHZ0M Домашняя соленая карамель https://youtu.be/oqTb1filJus Белковый заварной крем https://youtu.be/P-183eg-gLg ************ Спасибо большое за просмотр! Если видео вам понравилось, буду рада вашим пальчикам вверх! Подписавшись на мой канал, вас ждёт много вкусных проверенных рецептов! А, чтоб быть первым в курсе о выходе новых видео, нажимайте на колокольчик))) ************ Эти и другие рецепты вы можете посмотреть на моём сайте https://kulinaroman.ru/ ********** Всем приятного аппетита и до новых рецептов! ************* ☆Контакты: Сайт: https://kulinaroman.ru/ Instagram https://www.instagram.com/nalenciko/ Группа VK https://vk.com/kulinaroman Группа Facebook https://www.facebook.com/groups/425432137996741/ Pinterest https://www.pinterest.com/nalenciko/ Друзья, если вы желаете участвовать в развитии канала, буду рада вашей поддержке: https://paypal.me/kulinaroman https://yoomoney.ru/to/410011149694247

Источник

Торт «Внедорожник»

На День Рождения вашему ребенку такой торт “Внедорожник” станет отличным решением. Во-первых, он яркий, а во-вторых, необычный и доступный. Я использовала также мастику и немного фантазии.

Описание приготовления:

Ко Дню Рождения такой торт “Внедорожник” в домашних условиях станет отличным подарком, а дети, несомненно, обрадуются такому десерту. С мастикой работать одно удовольствие, а при помощи крема и коржей вы сформируете нужную вам форму для торта.

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 12 Штук
• Сахар 3 Стакана
• Мука 5 Стаканов
• Какао 3 Ст. ложки
• Сгущенное молоко 300 Грамм
• Масло 200 Грамм
• Мастика 400 Грамм

Как приготовить «Торт «Внедорожник»»

1. Речь в нашем рецепте пойдет о детской машине, которая станет отличным украшением любого праздничного стола. Итак, для начала следует приготовить бисквитные коржи. Можно делать светлые, а можно и темные — все по вашему желанию и вкусовым предпочтениям. После приготовления бисквита, дайте ему остыть и разрежьте как на фото.

2. Вырезайте и выкладывайте бисквит той формы, которой у вас должна быть машинка. Каждый кусочек может служить спойлером, окнами и даже колесами, поэтому фантазируйте и подбирайте кусочки нужной формы.

3. Каждый корж нужно промазать кремом, чтобы получились слои. Крем для такого торта я использовала масляный с отварным сгущенным молоком.

4. Если у вас остались кусочки бисквита после вырезания, можете их смешать с кремом и смазать торт. Еще один секрет — при помощи крема вы сможете сформировать и «выровнять» края вашего автомобиля.

5. Даем немного постоять торту в холодильнике, чтобы крем застыл и стал гуще. Тем временем раскатываем мастику. Цвет выбирайте сами, но советую сделать ярче, особенно если вы делаете торт для ребенка ранних лет. Мастику раскатайте как можно больше, чтобы она раза в 1,5 была больше исходной формы.

7. Раскатываем мастику и выкладываем в середину бублик, формируем колеса и шпажкой рисуем протекторы на колесах.

8. Далее при помощи мастики можете сделать украшения для авто. У меня — это молнии по бокам, а у вас могут быть надписи и всевозможные детали.

Источник

Торт «джип» (шоколадный)

Из коржей вырезать три прямоугольных коржа, два квадратных и четыре «колеса». Можно для колес использовать круглое печенье. Из вафельного коржа вырезать «бамперы» и «спойлер» — просто полоски. (в данном случае я не делала спойлер, стало, честно говоря, просто лень. 🙂

Пропитать коржи сиропом, промазать заварным кремом, сложить в виде машинки и поставить будущий торт в морозилку на часок. А в морозилку вот зачем — когда Вы будете обрезать всякие выступающие части, чтоб придать более реалистичный вид машинке, подмороженый торт легче резать (меньше крошится, не вылезает крем и не сползают коржи)

Растопить шоколад, покрыть им будущие колеса, дать застыть. Затем нарисовать кремом «диски» и немного подморозить (чтоб не смазывался крем, когда будете крепить колеса к машине)

Вытащить торт из морозилки, обрезать уголки, чтоб машина получилась обтекаемая. «Прогрунтовать» поверхность торта масляным или заварным кремом, для того, чтобы при отделке крошки не портили вид. Покрыть шоколадным кремом поверхность торта. Прикрепить при помощи крема бамперы и колеса. Белым кремом нарисовать (намазать) окна.

Круглое печенье разрезать на 4 части, из двух сделать «зеркала» — покрыть их кремом, подморозить и воткнуть в бока в нужном месте.

Загладить поверхность «джипа» мокрыми пальцами (мне, во всяком случае, так удобнее)

Нарисовать фары из крема (можно использовать цветной мармелад)

При помощи кондитерского шприца (мешка, корнетика) прорисовать двери, капот, окна, арки, крылья, обвести по контурам машинку (крыша, окна, бамперы, фары и прочее).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Шоколадный — всего лишь вариант. Используйте красители и фантазию. P.S. Извините за неподробные фото, просто было некогда.

Источник